本家佳長のお菓子は様々な用途でご利用頂けます京都から「素材」にこだわったおせんべい・和菓子をお届けいたします《内祝い・お返し・お祝いに》出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 入学内祝い 結納返し 香典返し 引き出物 結婚式 引出物 法事 引出物 お礼 謝礼 御礼 お祝い返し 成人祝い 卒業祝い 結婚祝い 出産祝い 誕生祝い 初節句祝い 入学祝い 就職祝い 新築祝い 開店祝い 移転祝い 退職祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 退院祝い 昇進祝い 栄転祝い 叙勲祝い 《イベントごとに》 お年賀 正月 成人の日 節分 旧正月 ひな祭り 春分の日 卒業 卒園 お花見 春休み イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日 父の日 七夕 お中元 暑中見舞 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省 敬老の日 シルバーウィーク 敬老の日プレゼント 敬老会 孫の日 ブライダル ハロウィン 七五三 お歳暮 クリスマス 大晦日 冬休み 寒中見舞い 《ご贈答先様》お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 友達 仲良し 先生 職場 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代 40歳 50歳 60歳 70歳 80歳 90歳 《ギフトや贈り物以外にも》おとりよせ お土産 贈答品 自分へのご褒美 食後のデザート 家族団らん お取り寄せ本家佳長のおせんべい詰め合わせ 京あわせ 九条ねぎ京えびせんべいと鱧天ぷらせんべいを詰め合わせました。
各12枚、合計24枚の詰め合わせです。
【一品目】本家佳長 九条ねぎ京えびせんべい モンドセレクション11年連続金賞受賞。
世界が認めた京都のえびせんべいです。
時を経て熟成された本格派熟成えびせんべい 天然えびの豊かな香りと深い味わいをそのまま活かした本格派えびせんべいに、JA全農京都の推奨京の伝統野菜九条ねぎを使用し古都の趣を醸し出した一品です。
本家佳長のこだわり ‐お米(佳長ファーム)‐ 乾燥させた約12トンの「えび殻」と発酵させた「竹の粉」を沖縄産泡盛のもろみ酢の絞り汁でブレンドした天然の肥料を使い、米作りに適した自家農園「佳長ファーム」の土壌を作っています。
‐天然えびのすり身‐ 「えび煎餅」の特徴は、「時」を贅沢に費やして、素材本来の風味を醸し出しているところにあります。
えびせんの生地は本来えびが持っているそのまんまの色。
ほんのりと頬をそめるあかちゃんのほっぺたのよう。
‐二度熟成‐ こんがり焼けたあと、静かに静かに時が経つのを待ちます。
もう少し、あと少し..出荷の時を待ちます。
‐京の伝統野菜 九条ねぎ‐ 九条葱には他の葱にはないぬめりが存在し、このぬめりに香りと甘さが凝縮されています。
季節とともに葱の様子や味も移り変わり、 春はやわらかく、夏から秋はピリッと辛味が楽しめます。
また旬は1月から2月の寒い時期で、この時期には九条葱特有の「ぬめり」があり一層甘みが増します。
本格格別 二度熟成 1日1.7万枚売れています!程よい塩気とねぎの香りが相性抜群。
ビールにも合うのでおつまみにもぴったりです。
【ニ品目】鱧天ぷらせんべい 老舗の伝統に現代の感性を加え進化を続ける料理屋八坂圓堂が監修する「鱧天ぷらせんべい」 季節限定商品 鱧天ぷらせんべい 京都に欠かせない味覚である「鱧(はも)」をふんわり天ぷら風に仕上げ、紀州の梅をあしらいました。
贅沢な味わい 一口食べると、鱧の風味に梅のアクセントが効いて、贅沢な味わいをお楽しみいただけます。
鱧の旨みとサクサクの食感 高級魚として名高い鱧(はも)をおせんべいで美味しくいただけます。
サクサクした食感とさっぱりした塩味がクセになります。
高級魚 -鱧(はも)- 鱧(はも)は料亭などで食べられる高級魚として知られています。
そのふんわりとした柔らかな食感と淡白で繊細ながらも旨味のある味わいは、 素材の持ち味を存分に引き出した京料理には欠かせない存在となっています。
包装・熨斗・紙袋のご案内 本家佳長 ブランド専用の包装紙と紙袋をご用意しております。
■包装:ご希望の場合は備考欄にご入力ください。
■熨斗:ご希望の場合は選択肢にて選択ください。
【外熨斗/内熨斗】のご希望につきましては備考欄へご入力ください。
ご希望がない場合は、商品に直接熨斗をお掛けいたします。
■紙袋:ご希望の場合は備考欄にご入力ください。
※弔事用紙袋はございませんのでご了承下さい 商品詳細情報 さくっとパリッと軽い食感のおせんべい。
2種類それぞれの美味しさを個包装で少しずつ楽しめます。
本家佳長の揚げせんべい「九条ねぎ京えびせんべい」「鱧天ぷらせんべい」の詰め合わせ。
各12枚、合計24枚を詰め合わせました。
【九条ねぎ京えびせんべい】:モンドセレクション 2014・2015・2016・2017・2018・2019・2020・2021・2022・2023・2024年度 11年連続金賞受賞! 潮香ただよう和のこころ 天然えびの豊かな香りと、深い味わいをそのまま活かした本格派えびせんべいに、JA全農京都の推奨京の伝統野菜 九条ねぎを使用し古都の趣を醸し出した一品です。
十一日間もの時を経て熟成される本格派えびせん。
【鱧天ぷらせんべい】:京都の夏の風物詩「鱧(はも)」をふんわり天ぷら風に仕上げ おせんべいには紀州の梅をあしらいました。
鱧(はも)の風味に梅のアクセントが効いた夏にぴったりの逸品です。
鱧(はも)は料亭などで食べられる高級魚として知られています。
そのふんわりとした柔らかな食感と淡白で繊細ながらも旨味のある味わいは、 素材の持ち味を存分に引き出した京料理には欠かせない存在となっています。
京あわせ ブランド 本家佳長 名称 せんべい詰め合わせ 内容量 24枚入(293mm×268mm×45mm) 特定原材料等
【九条ねぎ京えびせんべい】えび
※かに・小麦を使用した設備で製造しています
【鱧天ぷらせんべい】小麦
※えび・かにを使用した設備で製造しています 原材料
【九条ねぎ京えびせんべい】米粉(うるち米(国産))、えび、植物油、砂糖、食塩、九条ねぎ/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(茶抽出物、V.E)、(一部にえびを含む)
【鱧天ぷらせんべい】鱧(国産)、でんぷん、小麦粉、植物油脂、砂糖、食塩、乾燥梅肉/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(茶抽出物、V.E)、(一部に小麦を含む) 賞味期限
【九条ねぎ京えびせんべい】製造日より90日
※出荷日より20日以上
【鱧天ぷらせんべい】製造日より60日
※出荷日より20日以上 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存 販売者 株式会社寿庵京都府京都市山科区大宅沢町3番地 備考
※賞味期限はお届けにかかる日数や在庫により、ご到着時には記載の時間より短くなります。
何卒ご了承くださいませ
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